秕の罪夜食③


時刻は1時20分。
『腹、減ったな』
何食おうかなぁと頭を巡らせれば、最近真夜中の夜食にチーズばっかり食べている気がした。
たまには和食キメたいっすよねぇ。元々俺は素朴な飯が好きなわけですし。
だから今日の夜食は簡単におにぎりとかにしちまおっかなぁ、なんて。

ん〜沢庵は買ったやつあったよなぁ。パリパリの黄色いやつ。かつお節が一緒に漬けてある…！あれ美味いんだよなぁ。
昔そのまま齧ってみたくて切らずに食ってみた事あるけど、沢庵は程よい厚さに切る方が美味いって事に気がついてしまった。誰だぁ沢庵齧りてぇとか言ったやつ。…まぁあれはあれで罪な美味さであったけどさぁ〜なんて頭の中でボヤきながら冷蔵庫を開ければ、賞味期限が間近って事で値引シールが貼ってあって衝動買いしたピリ辛白菜の漬物にまだ手を出していない事に気がついてしまった。
『やべ、こっち先に食わないと酸っぱくなっちまうじゃん…』
ん〜口直しは白菜の漬物に決定。
いややっぱ沢庵も一枚だけ食べちゃお。

さて。肝心のおにぎりの具…何にすっかなぁ。
あ、たらこの賞味期限も来そうだな。これにするか。
たらこか…えぇ…たらこなら焼きてぇかもなぁ。
半生も美味いけど、俺はしっかり目に火を通したたらこが好き。ぎゅむってなって旨味が凝縮される感じ？あれたまんないんすよねぇ。

本当は今日の夜食は簡単に済ませたかったけど…夜食に手間は惜しまないって決めてるんでね。欲望に従いまーす。
とは言っても下準備だけだし。
たらこの皮に爪楊枝でぷすぷす穴を開けて、アルミホイルで包んでフライパンの上に。蒸し焼きにするとちょっと柔らかく仕上がる気がする。
レンチンでもいいけど、今日は火をちゃんと使う。だって秘密の深夜飯だし〜？
たらこたらこ……ん〜、歯応えも欲しいような。そういや冷凍の枝豆あったよな。これ混ぜたら旨そうじゃね？
たらこのピンク、枝豆の黄緑で色も綺麗。これだけでも絶対美味いけど、あとひと押しあったら完璧なような……何がいいんだろ……あ、閃いた。
6Pチーズだ。
まーたチーズだよ。いやでもね？深夜に食うチーズってたまんないじゃん？良いじゃん良いじゃん入れちゃいましょうよ！
えーっとじゃあ…ボールに米を投入して、枝豆を皮から剥いて……薄皮は剥いた方が良さそう。枝豆の薄皮だけつまみながら豆を米に投入し、ちょうど焼き？蒸し？あがったたらこをさらに投入して、チーズはサイコロ状に切って…あとはこれを良い感じに混ぜる。
『うわ〜このままかっこんでも良い気もしてきた…』
いやいやだめです、わかってないっすよTobari417。これをね、ぎゅぎゅっとおむすびにする方が絶対美味いんす。
と言うわけで。これを握る！
おむすびってあんまり握らない方が美味いらしいけど、今回は具材が多いのでちょっとだけかために握ります。じゃねーと崩れちまうしな。
ぎゅ、ころり。ぎゅ、ころり。
おむすび握るのって久しぶりな気がする。
小さい頃はいくらやっても歪な形にしかならなかったなぁ。多分上手くむすべなかったのは手が小さかったからなんだろうな、なんてそれなりに綺麗に結べるようになった今は思う。

あ、今度ふぉすらじでおむすび綺麗に握れるか選手権とかしてもいいかもな。メグサンが正三角形、ヒカサンはでっかいまんまる、リーダーのは…なんか崩れてそうだな
『ふひ…リーダーのおむすびやばそう。味は一緒なんでしょうけど、握り方個性出て面白いかもな〜』
なんてね。

さて、こんなもんでしょ。2個あるから片方だけ海苔巻こうかな。この味なら多分しんなりした方が良さそうだから海苔は炙らなくていっか。あ、でも巻く前に胡麻をちょっと捻りながら掛けて…と。
ふわりと胡麻の香りが漂う。
『美味そ〜。ま、実際美味いんすけどねぇ』
皿に盛って漬物を添える。
『うは〜〜深夜飯最高〜』
まずは写真写真、っと。今日も夜中まで起きてるわる〜いライパーくんちゃんに飯テロってね。
秒速で「飯テロ止めろ」ってリプついた。草。ざまぁみろ。

『いっただっきまーす』
まずは海苔のついてない方からぱくり。
胡麻の香りとたらこの塩み。そして枝豆の歯応えと、濃厚チーズのアクセント。
『天才かよ』
美味すぎ。これは満足度高いわ…
箸休めの白菜の漬物。白菜って汁いっぱい含んでてジューシーで美味い。米が進む〜。
あっという間に一個完食。
海苔を巻いた方も頬張る。磯の香りがふわりと鼻に抜け、おむすびもしっとりした海苔によってもっちり歯触りになって、さっきとはまた違った美味しさがあった。
『海苔とチーズもイケるなぁ』

ほうじ茶か玄米茶があればもっとより良い夜食になったかも。ちょっと惜しい事をした気がする。まぁでも、美味かったのは間違い無いし。
最後の一口を口に放り込み、最後に残したパリパリの沢庵で〆。
『ふはぁ〜食った食った。』
満腹になりごろりと大の字に転がる。
『今度はこれ焼いてお茶漬けにしてもいいかもなぁ』
お茶漬けならたらこの代わりに鮭とかにしても良いかも。ま、お茶かけるならチーズは無しのが王道でいいかもなぁ。
『次は何作ろっかなぁ…』

そんな風に思いを巡らせていれば──

翌日、そのまま寝落ちていた事に気付き、身体はバキバキ、皿はカピカピで絶望する秕だった。