エンパイア・グリルのレポ

マジカルドリンクを注文させていただきました。
アロマのミストをバブルガンで閉じ込めるお洒落なドリンクでノンアルコールなのに雰囲気で酔えるのがモストロ・ラウンジっぽくてとても良かったです！

①マスカルポーネムース、ベリームース
竹炭のバンズに挟まったフリッター(タルタルソース)

②紫カリフラワー　カラスミ　グレッグ
ミズタコ
ホタテのグリル　キャビア
竹炭のチュイール、ヒラメをムース状にしたものにシュリンプ
エスカルゴと豚足のコロッケ、甲殻類のソース
ハーブマリネサーモン　オリーブ
紫いもソース

③スパゲティ　イカスミ練り込んだ
トマトラグーソース　鯛、イカ、にんにくオレンジ入ってる
爽やかな後味でした。

④牛ヒレ肉のグリル
竹炭のチュイール
甘めの玉ねぎ
キノコのソース
紫いも

⑤ミルクパン

⑥アプリコットソルベ
砂糖細工
海藻飴細工
紫芋パウダー
お皿の細かな模様はチョコで書いてるというのがすごい！


キャストさんの胸元にマジカルペンがありテンションが上がりました。
我々のテーブルに来てくれたキャストさんの一人がめちゃくちゃ気さくな方で少しお話させていただきました。
マジカルペンは早い者勝ちらしく、そのキャストさんはハーツ、サバナまでオクタヴィネルのペンを胸元に付けていていざ、オクタヴィネル回！となった時に初日休みで二日目出勤したらマジカルペンがなくて『オレのオクタ！！』と叫んだそうです(笑)
それまで一人称わたしだったのに……😊キャストさんは元々コンタクトなのにオクタヴィネル回ではだて眼鏡かけてますと仰ってました。
トレイ先輩に似てるって言ってしまって申し訳なかった😂
アンケートの裏にそのキャストさん手書きのイラストとメッセージ(ひとりひとり違う)だったのでとても思い出深い時間になりました！