「壺カルビでございます。カットしますか？」
「お願いします」
2時間の食べ放題。そこに本日やってきたリーマン2人は既に元を取るレベルで食べている。
最初はタン塩にレモンを掛けてチマチマと呑んでいた。食べ放題なのに勿体無いと思っていたら、2杯目のビールと一緒にカルビと白米を頼んでからが凄かった。残っていたタン塩を食べている間にカルビを焼き、キャベツにタレを付けて食べながら待ち、カルビが焼けたら取り皿へと移して次の肉を焼き始める。
カルビ、ロース、ハラミ、モツと続き、イチボが有ると伝えると白米と共に頼み、今ではハチノスを噛みながら壺カルビを待っている状態だ。
早い。
焼くのも食べるのも兎に角早い。
油が付いたトングの交換は既に4度目だし、ビールも同じく4度目の注文。因みに大ジョッキだ。