今日から故郷から遠く離れた、念願の璃月大学の入学式だ。勉強したい事が山程あるし、寮暮らしも初めてだから少しワクワクしてる。充実した大学生活を謳歌してやろう。
──と、意気込んで一週間。「遠距離恋愛とかやっぱ無理」と彼女にフラれ、オマケにホームシックというものに陥り家族に会いたくて仕方が無い。友達は出来たが、故郷の話しが出来る奴は誰一人居なくて寂しい。

「はぁ……」

何か寂しさを紛らわせるものがあればな。せめて彼女と電話とか出来ていれば……イヤイヤ。本当は他に好きな人が出来たから、遠距離恋愛を口実に振ってきた奴に縋ってどうする。かと言って寂しさを紛らわせる為に新しい彼女を無理矢理作ってもなぁ。別れる時に「ホームシックが治ったから別れよう」とか言える訳無いし。良い笑いものだ。

パティシエのタルタリヤと大学の先生な鍾離先生話③ぴぴぴ、とオーブンから響いたタイマー音に、あぁちょっとまって、と独り言を呟いて、右手の絞り袋に力を込める。左手を添えた回転台をゆっくりと回し、白いキャンバスに描くのは、薔薇の蕾だ。ぷっくりと丸く、大きさの整った蕾をいくつも縁に並べ、何も無かった世界をクリームの花で彩っていく。一瞬でも呼吸が乱れれば、全てが台無しになる、作業。手の震えなんて以ての外、息を止め、全神経を集中させるその作業は、緊張感と共に完成時の高揚感も味わえる、お気に入りの作業であった。
一周をローズバッドで囲み、真ん中には苺を甘く煮た物をならべて。仕上げに上から砕いたピスタチオを散らせば、最近人気のピスタチオと苺のケーキの完成だ。スポンジの合間には鮮やかな緑色のピスタチオクリームと苺ジャムを挟み、交互に緑と赤とが並ぶ断面も美しい。甘すぎないそれは、女性だけでなく男性にも人気があり、オレ自身もお気に入りのものだった。