今日から故郷から遠く離れた、念願の璃月大学の入学式だ。勉強したい事が山程あるし、寮暮らしも初めてだから少しワクワクしてる。充実した大学生活を謳歌してやろう。
──と、意気込んで一週間。「遠距離恋愛とかやっぱ無理」と彼女にフラれ、オマケにホームシックというものに陥り家族に会いたくて仕方が無い。友達は出来たが、故郷の話しが出来る奴は誰一人居なくて寂しい。

「はぁ……」

何か寂しさを紛らわせるものがあればな。せめて彼女と電話とか出来ていれば……イヤイヤ。本当は他に好きな人が出来たから、遠距離恋愛を口実に振ってきた奴に縋ってどうする。かと言って寂しさを紛らわせる為に新しい彼女を無理矢理作ってもなぁ。別れる時に「ホームシックが治ったから別れよう」とか言える訳無いし。良い笑いものだ。

パティシエのタルタリヤと大学の先生な鍾離の話②くるり。木ベラを翻すとそれに倣うように鮮やかなオレンジ色が形を変える。舌触りが良いように、と丁寧に裏ごししたそれにグラニュー糖と、卵黄、それに生クリームをたっぷりと。全体が柔らかな黄色に変わるまでくるりくるりと混ぜ込み仕上げにバニラを加えてまたひと混ぜ。急がず焦らず、できる限り丁寧に…そうして出来上がったものは、ツヤツヤと滑らかに銀色のボールの中で輝いていた。

「んー、ちょっと甘いかな？まぁいいか。上のクリームが甘さ控えてるし」

味見用のスプーンから舌の上へと滑り降りてきたそれは、こっくりと甘く、それと同時に素材の香りも消えていない。なかなかの出来に自然と上がる口角はそのままに、準備しておいたタルト台を冷蔵庫から取りだした。