【茂灵】梦醉象境01 向日葵在黎明前凋谢



“知道了，师父。我等会就过来，现在有点事要处理。不用，大概二十分钟就好。”

影山茂夫合上翻盖手机，声音徒然变沉，像是自声带更深处发出，在空中打出脆生生的鸣响，震慑力度几乎要使人忘记他的年纪。“那么，领头的是哪一位？”他眼神在众人红得发紫绿得发蓝的外套上停留，努力辨认上面乱舞的刺绣字，迟疑着开口：“喧哗……不死鸟组织？”

俗话说得好，没有人永远14岁，但永远有人14岁。尽管影山茂夫已经走过战斗与牺牲、告白与失恋、逃避与成长，世界上总有人还没有遇到长大的机会。自他一朝告白天下知已经两年有余，日本各地的超能力者时不时慕名前来，抹上深紫色眼影，套上奇装异服，或梳爆炸头，或剃瓜皮头，不是求他加入奇怪的组织，就是来找他干架。哪怕花泽辉气自愿担起剿灭中二超能力者的任务且成效非凡，总还是会有漏网之鱼趁着黑醋中社团活动时突然降临刚放学的影山茂夫面前。

見ることは信じること　チョコレート作りにはテンパリングという作業がある。
　テンパリングとはチョコレートに含まれているカカオバターを分解して細かい粒子に結晶させて融点を同じにするための温度調整のことだ。これが一番重要な工程で、味を決める大事な作業である。温度計と睨めっこしながら混ぜ合わせる。失敗したら口当たりが悪くなるから気を使うし、集中力が必要になる。
　こうした工程に向き合う度に、菓子作りは実験に似ていると律は思う。レシピ通りに作ればおいしいチョコレートができると仮定して、再現出来るまで何度も作るからだ。
　先人の残したレシピは再現性のあるものなので、同じ通りに作れば理論上同じものが出来上がる。だが、言語化されていない部分でもテクニックを要するものなので、一年ぶりに作ると毎回微妙な味に仕上がって、二回目、三回目と繰り返すうちにだんだん食べられるものになっていく。