「古印最中(こいんもなか)」は、老舗の和菓子屋さんである香雲堂本店さんの代表的な和菓子で、足利学校や鑁阿寺など、足利ゆかりの古印がその名の通り最中に刻まれています。十勝産の小豆を使った美味しいあんこがぎっしり詰まっているボリューミーさに、食いしん坊のさめ先生もきっと満足するかも…と思っています。
足利を訪れた際はもちろんのこと、お店の公式通販でも購入できるので是非食べてみてください…！
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