さて、この世界の人種の分類について見ていこう。
　まずは種族について。この大陸に住まう人口の六割を有している至って普通のヒトと呼ばれる生き物、それが人間じんかん種、そして各国固有の種族……いうならば、人間以外の種が残りの四割を占める。テイワット大陸において七つ存在する国には人間と共に特徴ある種族が共存しており、例えば、自由の国モンドでは体の一部に翼を持つ有翼ゆうよく種、契約の国璃月では頭部に角を生やす頭角とうかく種などが挙げられる。
　また獣のような身体的特徴を持つ獣牙じゅうが種は国の固有種というよりも、テイワット大陸に幅広く分布している印象だな。人間と非常に身体的な相性が良いとされ、両者の間では子も産まれやすい。大本を辿れば、稲妻の国が出身の種ではないかとも言われているが、その真相は定かではない。

　鍾離という男は料亭へ赴くと、必ずと言っても過言ではない程に注文を入れる料理があった。食材を生かした風味と香り付け、柔らかく蕩ける舌触り。初めてそれを口にしたのはもう千年程前のことだろうか、と料理を待ちながら思う。程なくして運ばれてきたその料理は、千年経とうとも変わらぬ味を受け継ぐ料理人によって守られ、こうしてその当時と寸分違わぬ味覚を擽る味を舌に乗せることが叶うのだ。
　やはりこの料理を頼まなければ始まらない。鍾離はゆったりと料理を口へ運びながら、追加の注文をぼんやりと思い描いていた。
「鍾離先生はその料理がお気に入りなんだね」
　不意に向けられた声に視線を持ち上げる。
　つい先日、璃月に赴任してきたという北国銀行所属の若き管理官は、なかなかどうして人懐っこい性分で、表情の変化に乏しく人から一線を引かれることの多い鍾離に対しても物怖じすることなく、ニコニコと手を差し出して見せた。