はっぴ〜ばれんたい〜ん!事前準備とは何かと大切だ。竜狩りにおいても、依頼においても。そして───今から始める、チョコ作りにおいても。
「(………よし)」
各材料の分量を測る。教示を乞うたシロネン曰く、お菓子作りは分量が大事らしい。適当にやって作れる菓子もあるそうだが、今から作るのは適当にやって作れるものではない。
粉類も事前にふるいにかけておく。しなくても出来なくはないらしいが、舌触りや焼きに関係してくるらしい。菓子作りなどした事なかったので、こういうひと手間のおかげで美味しくなっているのだと知れるのは良いことだと思う。
「(チョコを刻む……その間に、)」
シロネンに教えてもらったレシピ通りに作業していく。チョコを細かく刻んでいる間に生クリームを鍋で温めていく。この際、温め過ぎには要注意とメモしてあった。
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