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    陈肥驴零号机

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    陈肥驴零号机

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    #ジュンひよ
    juneSun

    法式咸派仙人 今天椎名君给我带来一个好消息,我最爱的法式咸派正式加入月桂的菜单了呢!
    要说我对法式咸派的喜爱,只能用人尽皆知来形容了吧。啊啊,每次结束一天的行程回到家,果然没有什么食物能比法式咸派更能犒劳疲惫的身体了呢!
    享受法式咸派的过程从纯君被我赶进厨房开始,接着厨房里开始响起乒乒乓乓锅碗瓢盆碰撞的声音,亲爱的法式咸派开始酝酿了。不用过多久,馅料在锅里翻炒的味道连坐在客厅沙发上都能闻到,即使不加入其他食材,光是洋葱和大蒜在热橄榄油中迸发出的香味就足够令人食指大动。等到纯君在厨房里大声喊,喂——阿日前辈,可以来吃了哦,一盘美味的法式咸派就诞生啦!端上桌的咸派已经被贴心地切成了三角形的小块,剩下的部分保存进冰箱,这样接下来的几天就都可以享用到咸派了呢,冰箱真是伟大的发明。用勺子挖下恰好一口的大小,恰到好处的大小也是品尝咸派的必要条件哦。马苏里拉芝士会和富含纤维的菠菜拉出长长的丝带,鸡腿肉负责提供一些嚼劲,鸿禧菇和菠菜可以让咸派不至于太过厚重,顺滑的芝士,鲜咸的培根碎,每一样食材的存在都必不可少,我再次宣布,法式咸派是世界上最完美的食物!感受着所有的食材在口腔中翻滚,简直就是味蕾的盛宴。啊!积攒了一天的疲劳在这一刻都被一扫而空,这就是所谓的comfortable food吧!
    可随着工作的增多,纯君也渐渐没有那么多的时间做法式咸派给我吃了,现在能在月桂吃到真是太好了。我有些迫不及待了,中午就是月桂点了新品推荐上的菠菜培根派。在餐厅供应的咸派和纯君的家庭版比看起来要精美不少,有着铺满整个盘子的多蜜酱,此外还搭配了由生菜、腌萝卜、小番茄组成的爽口的蔬菜色拉,美味的食物光是看起来胃就能得到满足!
    而当我满心期待地把沾满了酱汁的咸派送进嘴里,却没有体会到那种熟悉的灵魂归位的安定感,只是普通地产生了味道不错的想法。究竟是为什么呢?明明饼皮也很酥脆,内陷的配方虽然和纯君的不太一样,但绝对比纯君的版本要更完美,加上酱汁和蔬菜色拉的搭配也很棒,椎名君的厨艺也是我一向信赖的,这到底是怎么回事?
    突然,一个可怕的念头闯进我的脑海,我不会……我不会对咸派君出轨了吧?!
    还有什么事情是比对喜爱的食物失去兴趣更让人焦虑的吗?失去了法式咸派的我,仿佛缺失了最重要一块的拼图,是不完整的,这件事情纯君必须负起责任来!
    晚上回到家,无论瘫在沙发上不想动的纯君说什么,我都要他立马给我做一份法式咸派,拗不过我的纯君只得不情不愿地进了厨房。纯君看着在厨房迟迟没有出去的我,疑惑道:“阿日前辈?你最好去客厅等哦,不然身上会沾上难闻的油烟味的。”
    “我要和纯君一起做哦。”
    嗯!没错,要破解纯君做出美味咸派的秘诀,当然是要近距离观察啦,好了纯君,质疑阿日前辈的能力是很不礼貌的行为哦?快点开始吧!
    “纯君做咸派有什么秘密配方吗?”
    “啊?没有啊,只是很普通地照着yotube上一个视频做的。那么麻烦阿日前辈帮我用料理机把这些混匀可以吗?”
    纯君把面粉、黄油等食材倒进料理机,交到我手里,我按纯君的指示一手稳住料理机,按下开关,料理机里的搅拌刀便轰隆隆地高速运转起来了!等纯君说可以了的时候,原本分离的食材们便结合成了松散的黄色面粉团,哇真的好方便。
    “做的很好哦阿日前辈,接下来交给我吧。”
    嗯?不对,纯君你现在好像在哄第一次进厨房的小朋友哦?
    散碎的面粉团被纯君揉成一个完整的大面团,他把面团分成三份,用保鲜膜包好存进冰箱,这样下次就不用重新揉面,可以节省很多时间哦,再次赞美冰箱!
    “阿日前辈来把面皮铺在模具里吧。”
    这里要特别介绍纯君的手法!把擀开的面皮卷在擀面杖上再运到模具上摊开,就不会把面皮扯变形了,纯君教我的哦!
    “面皮要贴住模具……对像这样,每个角落都要铺到哦,然后剩下的用擀面杖……给,在模具上滚一圈。”
    纯君凑到我身边,在空中比划着手势告诉我下一步应该怎样做。在纠正我的错误的时候,眼睛里有闪过一丝得意哦纯君?还是被我发现了呢。
    将派皮送进烤箱,趁这个时间开始准备馅料的部分吧。切过的洋葱和大蒜先下锅炒香,其他食材按照培根、鸿禧菇、菠菜的顺序依次下锅。除此之外,我发现纯君的咸派馅配方和月桂的比多了一样鸡腿肉,难道让咸派变美味的秘诀就是鸡腿肉?鸡腿肉有这样神奇的魅力吗?
    这个时候在烤箱里等待的派皮也差不多烤好了哦,可以把他们组装成一个完整的咸派了。先在底上铺上一层马苏里拉芝士,因为我超——喜欢吃芝士,纯君每次都会放上超级加倍量的芝士!第二层均匀地铺上一层切好的鸡腿肉,用炒好的馅料填满间隙,浇上鸡蛋和牛奶调成的馅汁,最后!马苏里拉芝士完美收尾!
    咸派君再次被请入烤箱,纯君教我上面的旋钮是调节温度的,转到170℃的位置,下面的旋钮是时间,转到20min,然后按下开始。叮一声,烤箱里的亮起橘红色的光,我可以清楚地看见咸派君上切碎的马苏里拉芝士在高温下融化,最后服帖地覆盖在咸派表面。再过一会儿,等咸派的表面烤成了焦黄色,这时候那熟悉的香味就从烤箱的缝隙里钻出来了,口腔的唾液开始疯狂分泌。果然,我说什么也是不能没有咸派君的啊!
    我做的第一份咸派终于被端上了餐桌,我等不及它变凉就挖了一勺送进嘴里,纯君在一边担心地提醒我不要这么着急会烫到的。啊——浓郁的芝士,劲道的鸡腿肉,烤出油脂的培根,软烂的菠菜,就是这个感觉,多巴胺在大脑肆虐的感觉,好吃到不舍得咽下去的程度!
    我没有对咸派君移情别恋真是太好了,可是到头来还是没有弄明白纯君做出美味咸派的秘诀是什么呢。啊!我知道了,是魔法,纯君会魔法!好,我决定了,从今天起,我要封纯君为法式咸派仙人!
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    法式咸派仙人 今天椎名君给我带来一个好消息,我最爱的法式咸派正式加入月桂的菜单了呢!
    要说我对法式咸派的喜爱,只能用人尽皆知来形容了吧。啊啊,每次结束一天的行程回到家,果然没有什么食物能比法式咸派更能犒劳疲惫的身体了呢!
    享受法式咸派的过程从纯君被我赶进厨房开始,接着厨房里开始响起乒乒乓乓锅碗瓢盆碰撞的声音,亲爱的法式咸派开始酝酿了。不用过多久,馅料在锅里翻炒的味道连坐在客厅沙发上都能闻到,即使不加入其他食材,光是洋葱和大蒜在热橄榄油中迸发出的香味就足够令人食指大动。等到纯君在厨房里大声喊,喂——阿日前辈,可以来吃了哦,一盘美味的法式咸派就诞生啦!端上桌的咸派已经被贴心地切成了三角形的小块,剩下的部分保存进冰箱,这样接下来的几天就都可以享用到咸派了呢,冰箱真是伟大的发明。用勺子挖下恰好一口的大小,恰到好处的大小也是品尝咸派的必要条件哦。马苏里拉芝士会和富含纤维的菠菜拉出长长的丝带,鸡腿肉负责提供一些嚼劲,鸿禧菇和菠菜可以让咸派不至于太过厚重,顺滑的芝士,鲜咸的培根碎,每一样食材的存在都必不可少,我再次宣布,法式咸派是世界上最完美的食物!感受着所有的食材在口腔中翻滚,简直就是味蕾的盛宴。啊!积攒了一天的疲劳在这一刻都被一扫而空,这就是所谓的comfortable food吧!
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